Decorar torta de cumpleaños de Frozen con trozos de hielo

Si estas buscando ideas para la torta de Frozen del cumpleaños de tu niña, aquí te traemos una propuesta para hacer trozos de hielo de caramelo que podrás usar para crear una decoración asombrosa.

La historia de esta película ha llevado a todas las niñas a querer vivir una aventura congelada similar a la que ha vivido Ana y Elsa, es mas, muchas de las pequeñas sueñan con poder ser como estas princesas y disfrutan de lucir disfraces de estos personajes de Disney en sus fiestas de cumpleaños.

En nuestro post de hoy queremos enseñarle cómo hacer hielos de caramelo para usarlos en la decoración de la torta de esta temática. A continuación te contamos más sobre esta idea.

Decorar torta de cumpleaños de Frozen con trozos de hieloDecorar torta de cumpleaños de Frozen con trozos de hielo

¿Qué necesitamos? – Ingredientes

  • Azúcar blanco – 3 tazas
  • Jarabe de maíz – 1 ½ taza
  • Agua – 1 taza
  • Colorante celeste
  • Esencia
  • Aceite en aerosol
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Decorar torta de cumpleaños de Frozen con trozos de hielo paso a paso

  1. Coloca el azúcar blanco y el jarabe de maíz en una cacerola grande. Añade también la taza de agua, algunas gotas de colorante y la esencia que has elegido. Revuelve hasta que todos los ingredientes se unan.
  2. Lleva la cacerola al fuego y deja cocinar a fuego medio por algunos minutos mientras revuelves.
  3. Pasado unos pocos minutos, toma un poco de la mezcla con una cuchara y colócala bajo el agua fría, si se forma una dureza quiere decir que la mezcla ya esta lista para el próximo paso.
    Otra buena forma de saber que el azúcar ya esta a punto es midiendo su temperatura con el termómetro de la cocina. Tiene que llegar a 300ºC.
    Cuida que la azúcar no se queme y se torne de color marrón.
  1. Rocía una fuente con aceite en aerosol y vierte allí la mezcla.
    Decorar torta de cumpleaños de Frozen con trozos de hielo 2
  2. Lleva a la heladera para que se enfríe y se endurezca. Al retirar da un golpe en el centro para que se parta en varios trozos y puedas usarlo en la decoración del pastel.
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2 Responses

  1. Dalia Osorio says:

    Hermoso y creativos.

  2. María Alejandra says:

    Como puedo sustituir el jarabe de maíz? Ya que no lo consigo como tal.

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